May 20th, 2017

Дед

И всё-таки: кок или повар?



С сожалением должен констатировать, что повар побеждает. За последние лет 15 моей морской карьеры, а именно, на гражданских судах, применение слова "кок" по отношению к человеку, готовящего пищу для команды, мне практически не встречалось. Хорошо, хоть камбуз кухней не стали обзывать.

Да и вообще, масса традиций утрачена и процесс идёт необратимо. Не плевать за борт, не свистеть на палубе, не садиться на кнехт и вообще крашеные поверхности - да разве всё перечислишь?
Матрос, лузгающий семечки, сплёвывая шелуху на палубу же, для меня давно не в диковинку.
Понабирали тут... Ещё женщин к тому же...
Но как бы не именовался судовой кормилец - фигура это отнюдь не рядовая и от него здорово зависит обстановка на пароходе. Не думаю, что это надо как-то особенно доказывать. И как бы не был неприхотлив наш мореман, но вкусная пища, приготовленная опрятным коком - это большое дело, не так много радостей во время долгих рейсов.

На заглавном снимке - кок с жабодава "Рэйнбоу" - Захарыч. Всем был хорош Захарыч, ноCollapse )
promo amico_di_amici september 25, 2014 10:07 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Как я покупал перстень для тещи в городе Синдбада-морехода Как мичман Зацепин не смог убить матроса Беридзе Как монгола на ракетном катере прокатили Как мы йеменский тральщик утопили Как я ливийский береговой ракетный комплекс ремонтировал Как умирают пароходы История короткой жизни, любви и…